模拟器默认是content-type 真机默认是Content-Type

post请求

wx.request(OBJECT)
wx.request
发起的是 HTTPS 请求。一个微信小程序，同时只能有5个网络请求连接。
官网上描述

参数名	类型	必填	说明
url	String	是	开发者服务器接口地址
data	Object、String	否	请求的参数
header	Object	否	设置请求的 header , header 中不能设置 Referer
method	String	否	默认为 GET，有效值：OPTIONS, GET, HEAD, POST, PUT, DELETE, TRACE, CONNECT
success	Function	否	收到开发者服务成功返回的回调函数，res = {data: ‘开发者服务器返回的内容’}
fail	Function	否	接口调用失败的回调函数
complete	Function	否	接口调用结束的回调函数（调用成功、失败都会执行）

微信小程序示例

wx.request({
  url: 'test.php', //仅为示例，并非真实的接口地址
  data: {
        x: '' , 
        y: ''
   }, 
  header: { 
    'content-type': 'application/json' 
  }, 
  success: function(res) { 
    console.log(res.data) 
  }
})

这种请求GET方式是ok的，header头也可以不用添加。
但是POST就有比较大的问题了。

我使用以下代码进行调试（代码一）：

wx.request({
    url: ApiHost + '/?service=default.getOrderInfo',
    data: {
      'order_id': order_id
    },
    method: 'POST',
    success: function (res) {
      // console.log(res);
      if (res.data.ret == 200) {
       //something to do
      }
      else{
       //something to do
      }
    }
    fail: function (res) {
      console.log(res);
    }
  });

注意看下图，微信开发工具里面的提示：

POST 请求会将data的值放在Request Payload里面，而不是Query String Parameters里面，后端服务器如果不注意，就无法取到数据。
网上很多改法，是这样的。—-加上header头

wx.request({
    url: ApiHost + '/?service=default.getOrderInfo',
    data: {
      //数据urlencode方式编码，变量间用&连接，再post
      'order_id='+order_id
    },
    method: 'POST',
    header：{
      'content-type':'application/x-www-form-urlencoded'
    },
    success: function (res) {
      // console.log(res);
      if (res.data.ret == 200) {
       //something to do
      }
      else{
       //something to do
      }
    }
    fail: function (res) {
      console.log(res);
    }
  });

这样修改的话，后端可以不用特别处理。
但是…………

因为还是想用标准的方法做，那只有修改后端服务器啦。
我这边使用的是Phalapi框架，推荐下~~~

if(DI()->request->getHeader('content-type'))
{    
  $contentType = DI()->request->getHeader('content-type');
}
if(!empty($contentType)&&(strtolower(@$contentType) === 'application/json'))
{
    $HTTP_RAW_POST_DATA = isset($GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA']) ? $GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA'] : "{}";
    DI()->request = new PhalApi_Request(array_merge($_GET,json_decode($HTTP_RAW_POST_DATA, true)));
}

终于，在pc上用代码一调试通过。用上标准请求，也不用application/x-www-form-urlencoded这种模式。

不过…..用上真机调试，怎么又接收不到请求参数了。怪事。。。。。。。。。
最后通过抓包分析

真机端

POST /?service=default.getOrderInfo HTTP/1.0
Host: proxy
Connection: close
Content-Length: 43
Content-Type: application/json
Accept-Encoding: gzip, deflate
Accept: */*
User-Agent: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 9_3_5 like Mac OS X) AppleWebKit/601.1.46 (KHTML, like Gecko) Mobile/13G36 
MicroMessenger/6.5.1 NetType/WIFI Language/zh_CN
Referer: https://servicewechat.com/###/0/page-frame.html
Accept-Language: zh-cn

{"order_id":"011T00wO0gZVR72P89tO0DFNvO0T00w0"}

pc模拟开发端

POST /?service=default.getOrderInfo HTTP/1.0
Host: proxy
Connection: close
Content-Length: 43
Origin: http://###.appservice.open.weixin.qq.com
X-Requested-With: XMLHttpRequest
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; WOW64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/53.0.2785.143 Safari/537.36 
appservice webview/100000
content-type: application/json
Accept: */*
Referer: https://servicewechat.com/####/devtools/page-frame.html
Accept-Encoding: gzip, deflate, br

{"order_id":"011T00wO0gZVR72P89tO0DFNvO0T00w0"}

最后找到区别：
Content-Type 与 content-type
模拟器默认是content-type
真机默认是Content-Type
后端服务器增加处理Content-Type 就搞定了。